Организация питания в ДОУ
1.Условия питания
Питание в детском саду организуется в соответствии с санитарно-эпидемиологическим правилами и нормативами, установленной денежной нормой и с учетом индивидуальных особенностей воспитанников.
Питание в детском саду – 4 – х разовое: завтрак, 2- й завтрак, обед, уплотненный полдник.
В детском саду имеется перспективное меню, разработана картотека блюд, содержащая раскладку, калорийность блюд, содержание в нем белков, жиров и углеводов. Регулярно проводится бракераж готовой продукции с оценкой вкусовых качеств. Диетическое меню не предусмотрено.
Осуществляется систематический медицинский контроль:
-за условиями хранения продукции, сроками их реализации;
-за работой пищеблока и организацией обработки посуды;
-за приготовлением пищи, объемом и временем закладки продуктов в котел, раздачей пищи по группам и в группах, а также за качеством приготовления пищи.
2.Организация питания
Организацию питания в МДОУ "Детский сад № 105" осуществляет ООО «Агрофирма-Ярославль»
Адрес 150051, г. Ярославль, ул. Серго Орджоникидзе, д.16, кв. 104, тел. +7-965-726-52-00
e-mail: agrofirma.yaroslavl.zakupki@mail.ru
Руководство: Ивченко Сергей Валерьевич
Телефон НАРОДНОГО ФРОНТА "РЕВИЗОРРО" - 88002000411
Организация сбалансированного, рационального питания основана на соблюдении утвержденных наборов продуктов и осуществляется в соответствии с 10-дневным меню.
Специальное меню не организуется в связи с отсутствием запроса.
Общественный контроль за организацией питания осуществляется родителями через работу Управляющего Совета.
Положение Об организации питания в МДОУ "Детский сад №105"
Программа по формированию культуры здорового питания
Примерное двухнедельное меню для детей в возрасте от 1 года до 3 лет
Примерное двухнедельное меню для детей в возрасте от 3 до 7 лет
Родители воспитанников также являются непосредственными участниками контроля за организацией питания в детском саду. Для осуществления качественного и систематического контроля питания в ДОУ организован родительский контроль за организацией горячего питания воспитанников, деятельность которого регламентируются положением.
Создана комиссия по контролю за организацией горячего питания в ДОУ. Комиссия периодически контролируют закладку продуктов и раздачу пищи на пищеблоке, организацию питания и работу по формированию навыков культуры еды в группах детского сада.
Для родителей (законных представителей) организовано анкетирование, которое позволяет выяснить удовлетворенность питанием в детском саду, предпочтения детей в блюдах, а также затруднения, которые родители испытывают при организации питания ребят в домашних условиях.
Положение о родительском контроле в МДОУ "Детский сад №105"
Аналитическая справка по результатам родительского контроля за 4 квартал 2022 года
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 14.09.2023
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 29.09.2023
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 13.10.2023
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 27.10.2023
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 10.11.2023
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 19.01.2024
Мониторинг по организации питания детей в МДОУ "Детский сад №105" Январь 2024
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 01.02.2024
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 15.02.2024
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 29.02.2024
Мониторинг по организации питания детей в МДОУ "Детский сад №105" Февраль 2024
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 07.03.2024
Акт комиссии по родительскому контролю за организацией питания детей от 21.03.2024
Мониторинг по организации питания детей в МДОУ "Детский сад №105" Март 2024
